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Workshop de Paisagem e Alimentação

Quando pomos manteiga no pão, financiamos a produção de manteiga, de leite e de cereais para rações. Quando molhamos o pão no azeite, financiamos olivais.

A generalidade das paisagens gere-se com as pequenas opções que fazemos todos os dias à mesa.

Com base nesta ideia, a Casa Morgado Esporão e a Montis, vão organizar, no dia 3 de Maio, um Workshop de Paisagem e Alimentação, integrado na campanha de crowdfunding “Como coisa que nos é cedida” (https://ppl.pt/montis), em que o Chef António Alexandre vai cozinhar, com os participantes, produtos locais e de época (e outros), ao mesmo tempo que vamos conversando sobre o papel que a sua produção desempenha na gestão da paisagem.

No fim, naturalmente, comemos o que cozinharmos, para nos lembrarmos melhor das paisagens que queremos construir.


Hora de começo da actividade: entre as 18h00 e as 20h00
A inscrição tem um custo de 25€ (limite de 15 inscrições).  Formulário de inscrição: https://forms.gle/sx6qBDXF5TLJZEB57 Ou para montisacn@gmail.co…

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